In una sala, con affaccio sul giardino interno, è disponibile una ricca colazione a buffet con bevande calde, tè, latte e caffè, succhi di frutta, spremuta di arancia, frutta fresca di stagione, brioches, pane, muffin, strudel di mele, miele, cereali e una speciale degustazione di marmellate artigianali della Puglia.

La Colazione è disponibile dalle ore 7.30 alle ore 10.30.